 |
 |
|
 |
 |
|
|
 |

|
Kursusnummer
|
11-239-3
|
|
Kursusnavn
|
Det italienske landkøkken |
|
Pris ikr.
|
870,00
|
|
Lærer
|
Désirée Berg
|
|
|
|
|
Undervisningssted
|
Marstal Skole
|
|
Lokale
|
Skolekøkken/Husholdningslokale
|
|
Mindsteantal deltagere
|
7 |
|
Antal tilmeldte
|
7 |
|
Antal lektioner i alt
|
21
|
|
Antal lektioner pr. gang
|
3 |
|
Startdag
|
torsdag
|
|
Startdato
|
27. oktober 2011
|
|
Slutdato
|
|
|
Starttid
|
18:45
|
|
Sluttid
|
21:30
|
|
Beskrivelse
|
|
Det italienske landkøkken: Er god nærende mad. Pastaen er en vigtig ingrediens, men også alverdens grøntsager, som forarbejdes til særdeles lækre små retter, som tilsammen går under betegnelsen "Antipasto", er meget signifikant. Hvad hovedretter angår, så berører vi Italiens svar på mormor-køkkenet, som lever i bedste velgående; Osso Buco, Saltimbocca, Polenta osv. - Der er masser at tage fat på - og smage på, ikke mindst. Og desserterne, - Og kagerne, -
Hver gang laver vi forskellig antipasto og en "primo", dvs. pasta eller suppe og en "secondo" -, noget hovedret - og nogen gange dessert eller kage... Alt efter hvad deltagerne gerne vil...
Pris for råvarer pr gang: 50 – 75 kr. Drikkevarer medbringes.
Bemærk: Holdet kører hver anden uge.
|
|
|
 |